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在我這隻烘焙菜鳥照著優雅老師的新書  (簡單揉就好吃的家庭烘焙坊)書中的作法作出幾款麵包後,

 

剛好新聞爆出麵包加香料香精等等的風波~

更讓我深深覺得為家人手作麵包是很值得也是件幸福的事呢~

次照著書中第30-31頁作出這款果乾核桃麵包,也很成功~(開心)

 

二種果乾+低溫炒過的核桃的麵包~

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切開麵包~~剖面圖~~ 

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甜甜(葡萄乾)微酸(蔓越莓),脆脆(核桃)~麵包QQ外皮酥酥~真是好吃~*^^*

自己動手作才叫真正的手感麵包吧~(笑)

 

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一起優雅玩烘焙吧~

食譜參考>>《比免揉麵包更簡單！簡單揉就好吃的家庭烘焙坊》http://bit.ly/1GM105bread

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