lovekupon2005的部落格

     

今天要來試作優雅老師書中的蘋果麵包捲~我用了同樣的麵團,作出了三種口味~

1. 第一種是照書上作的蘋果麵包捲-我改變成蘋果肉桂核桃麵包捲~

2. 第二種是捲上自己作的芒果果醬~變成芒果麵包捲

3. 第三種是作成鹹的是先把培根和洋蔥和冷涷蔬菜(紅蘿蔔,玉米,碗豆)先用少許油先炒過撒上黑楜椒粒和義式香草放涼待用. 麵團先桿好後,撒上pizza用起司,再倒進炒好的料~~捲捲捲~~

麵包捲吃的時候就是一個一個手撕起來吃~

我很喜歡這本書是因為它的麵團配方,搭什麼口味都可以自行變化,都很好吃.
  
 

我的蘋果麵包捲...................料太多整個大爆"料"~~~超醜的@@~~~

雖然它外型不佳,可是美味程度卻很棒呢~

下圖是烤好後的成品~~

再來是另一種口味的芒果麵包捲~~

捲上自己作的芒果手工果醬~




捲好切好~等待最後發酵好後,送進烤箱~

出爐囉~~~~~~~~





鬆軟好吃~~~~~~~~~~~


再來是第三種口味~鹹口味~~

兒子說~~麻麻好像pizza~~*^^*

不過這麵包捲跟pizza不一樣,就是手撕著吃~~

  

一種麵團隨意作出三種口味~~




 手作麵包真的樂趣無窮~~這本書中作法~~真的可以讓我們跟優雅老師一樣,作麵包可以很輕鬆,一樣優雅呢~~*^^*

一起優雅玩烘焙吧~